Pianka jest substancją powstałą w wyniku wychwytywania kieszeni gazu w cieczy lub w ciałach stałych. Gąbka do kąpieli i piana w szklance piwa są przykładami pianek. W większości pianek objętość gazu jest duża, a cienkie warstwy cieczy lub ciała stałego oddzielają rejony gazu. Pianki mydlane są również znane jako mydła.
Symeria Białystok- ocieplanie pianką zamkniętą lub otwartą
Pianki stałe mogą mieć komórki zamknięte lub otwarte. W piance o zamkniętych komórkach gaz tworzy dyskretne kieszenie, z których każda jest całkowicie otoczona ciałem stałym. W piance o otwartych komórkach łączą się ze sobą kieszenie gazowe. Przykładem pianki o otwartych komórkach jest gąbka do kąpieli: woda z łatwością przepływa przez całą strukturę, wypierając powietrze. Mata kempingowa jest przykładem pianki o zamkniętych komórkach: kieszenie gazowe są od siebie uszczelnione, dzięki czemu mata nie moczy wody. Natomiast o Symeria Białystok więcej przeczytasz na: Symeria Białystok.
Piany są przykładami mediów rozproszonych. Ogólnie rzecz biorąc, gaz jest obecny, a więc dzieli się na pęcherzyki gazu różnej wielkości (tzn. materiał jest polidyspergowany) – oddzielone regionami płynnymi, które mogą tworzyć warstwy, cieńsze i cieńsze, gdy faza ciekła wypływa z folii systemowych. Gdy skala podstawowa jest mała, tzn. dla bardzo drobnej pianki, ten rozproszony czynnik można uznać za rodzaj koloidy.
Piana może również odnosić się do czegoś, co jest analogiczne do piany, takie jak:
- piana kwantowa,
- piana poliuretanowa (kauczuk poliuretanowy),
- piana XPS,
- styropian,
- fenol lub wiele innych pianek wytwarzanych.
Symeria Białystok – ocieplanie pianką a jej struktura
Pianka jest w wielu przypadkach systemem wielopłaszczyznowym. Jedną z nich jest pęcherzyk: pianki materiałowe są zazwyczaj nieuporządkowane i mają różne rozmiary pęcherzyków. Przy większych rozmiarach badanie wyidealizowanych pianek jest ściśle związane z matematycznymi problemami minimalnych powierzchni i trójwymiarowych teselacji, zwanych również kratownicami. Struktura Weaire-
Phelan jest uważana za najlepszą (optymalną) komórkę doskonale uporządkowanej pianki, podczas gdy prawa Plateau opisują, w jaki sposób folie mydlane tworzą struktury w piankach.
Na mniejszą skalę niż bańka jest grubość folii dla pianek metastabilnych, które można uznać za sieć wzajemnie połączonych folii zwanych lamelami. Idealnym rozwiązaniem jest połączenie lamelowe w triadach i wypromieniowanie pod kątem 120° na zewnątrz od punktów połączeń, tzw. brzegów Plateau.
Jeszcze mniejszą skalę stanowi interfejs ciekłego powietrza na powierzchni folii. Interfejs ten jest zazwyczaj stabilizowany przez warstwę o strukturze amfifilowej, często składającą się ze środków powierzchniowo czynnych, cząsteczek (emulsja zbierająca) lub bardziej złożonych asocjacji.
Do wytworzenia piany potrzebne są różne warunki: praca mechaniczna, składniki powierzchniowo czynne (środki powierzchniowo czynne), które zmniejszają napięcie powierzchniowe oraz szybsze tworzenie się piany niż jej rozpad. Do wytworzenia piany konieczne jest wykonanie pracy (W) w celu zwiększenia powierzchni (ΔA):
W = γ Δ A .
gdzie γ jest napięciem powierzchniowym.